Kuliner Lezat di Purwokerto yang Wajib Dicoba
Purwokerto, sebuah kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan udaranya yang sejuk dan keramahan penduduknya, menyimpan berbagai kejutan kuliner bagi para pencinta makanan. Dari hidangan tradisional Jawa hingga kreasi kuliner modern, Purwokerto menawarkan berbagai pilihan yang menggugah selera. Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi kuliner lezat di Purwokerto yang wajib dicoba, terutama bagi Anda yang mencintai petualangan rasa.
1. Mendoan Khas Purwokerto
Sejarah dan Keunikan Mendoan
Mendoan adalah salah satu ikon kuliner Purwokerto yang tak boleh dilewatkan. Berasal dari kata “Memikirkan”yang berarti setengah matang, mendoan terbuat dari tempe yang dibalut dengan adonan tepung berbumbu lalu digoreng setengah matang. Kelezatan mendoan terletak pada kerenyahan lapisan luarnya yang kontras dengan kelembutan tempe di dalamnya.
Tempat Rekomendasi Menikmati Mendoan
- Pasar Wage: Di sini Anda dapat menemukan mendoan tradisional yang disajikan dengan sambal kecap pedas manis.
- Warung Mendoan Bu Laras: Terkenal dengan tempe yang selalu segar dan bumbu yang gurih.
2. Soto Sokaraja
Kombinasi Rasa yang Otentik
Soto Sokaraja merupakan soto khas Purwokerto yang memiliki cita rasa khas dari kuah kental berbumbu kacang. Soto ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, taoge, dan ketupat, serta ditaburi dengan kerupuk dan bawang goreng.
Tempat Rekomendasi untuk Soto
- Soto Jalan Bank: Warung kecil dengan rasa legendaris yang dikunjungi banyak orang dari luar kota.
- Soto Sutrisno: Menawarkan porsi besar dan harga yang bersahabat, cocok untuk para pecinta soto.
3. Getuk Goreng Sokaraja
Camilan Manis yang Menggugah Selera
Getuk goreng adalah kudapan yang terbuat dari singkong yang diolah bersama gula merah, kemudian digoreng hingga matang. Dalam setiap gigitannya, Anda akan merasakan perpaduan tekstur lembut dan manis yang pas.
Tempat Rekomendasi Menikmati Getuk Goreng
- Getuk Goreng Haji Tohirin: Tempat legendaris yang menawarkan aneka rasa getuk goreng.
- Pasar Manis Purwokerto: Menyediakan getuk goreng dengan harga lokal yang sangat terjangkau.
4. Nasi Goreng Mas Yono
Pilihan nasi goreng dengan seleranya sendiri
Nasi goreng Mas Yono terkenal dengan bumbu khasnya yang meresap sempurna ke dalam nasi. Tidak hanya nasi goreng biasa, Mas Yono juga menawarkan aneka topping seperti ayam, seafood, dan krupuk.
Alamat dan Waktu Buka
- Alamat: Jalan di Pertunjukan No.9
- Jam Buka: 17:00 – 23:00 WIB
5. Dawet Ayu Purwokerto
Minuman segar rilis haus
Dawet ayu adalah minuman penutup berupa cendol dari tepung beras, dicampur dengan santan dan gula kelapa. Minuman ini dikenal menyegarkan dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Tempat Rekomendasi untuk Dawet Ayu
- Warung Dawet Pak Slamet: Terletak di dekat alun-alun Purwokerto, terkenal dengan dawet yang segar dan legit.
Kesimpulan
Purwokerto memiliki kekayaan kuliner yang patut untuk dieksplorasi. Dari makanan berat hingga kudapan manis, semuanya menawarkan rasa yang khas dan otentik. Saat berkunjung ke Purwokerto, luangkan waktu Anda untuk mencicipi kelezatan-kelezatan ini, dan rasakan sendiri pesona kuliner yang ditawarkan kota ini. Kuliner-kuliner di atas tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari budaya dan keseharian masyarakat Purwokerto yang penuh akan keramahan dan kehangatan. Selamat menikmati!