Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba di Medan

Medan, ibukota Sumatra Utara, adalah surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang beragam dan menggugah selera. Dari sajian bercita rasa gurih hingga manis, Medan menawarkan berbagai makanan legendaris yang wajib dicoba. Artikel ini akan menjelajahi beberapa kuliner legendaris di Medan yang tidak boleh Anda lewatkan.

1. Ambone goreng

Sejarah Bika Ambon

Meskipun namanya mengandung “Ambon,” Bika Ambon sebenarnya berasal dari Medan. Konon, nama “Ambon” muncul karena penjual pertama kue ini berasal dari daerah tersebut. Bika Ambon terbuat dari bahan dasar santan, gula, telur, dan tepung tapioka. Teksturnya yang kenyal dan lembut menjadikannya camilan favorit banyak orang, terutama sebagai oleh-oleh.

Rekomendasi Tempat

Untuk menikmati Bika Ambon yang autentik dan lezat, kunjungi Bika Ambon Zulaikha di Jalan Mojopahit. Tempat ini terkenal dengan kualitas dan kelezatan Bika Ambonnya yang konsisten.

2. Soto Kesawan

Keunikan Soto Kesawan

Soto Kesawan, juga dikenal sebagai Soto Medan, memiliki cita rasa yang berbeda dari soto-soto lain di Indonesia. Dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang kuat, soto ini biasanya disajikan bersama aneka lauk seperti potongan daging sapi, ayam, atau udang.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Soto Kesawan

Salah satu tempat yang paling direkomendasikan untuk mencicipi Soto Kesawan adalah Rumah Makan Soto Kesawan di Jalan Ahmad Yani. Tempat ini sudah berdiri sejak lama dan dikenal dengan rasa sotonya yang otentik dan lezat.

3. Durian Ucok

Kelezatan Durian Ucok

Ketika berbicara tentang Medan, tidak mungkin melewatkan durian, dan Durian Ucok adalah nama yang paling terkenal di kalangan pecinta durian. Durian Ucok menjual durian dengan kualitas terbaik yang terkenal karena dagingnya yang tebal, manis, dan legit.

Lokasi Durian Ucok

Durian Ucok terletak di Jalan Wahid Hasyim. Di sini, Anda bisa menikmati durian segar langsung dari kulitnya, dan bahkan bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh.

4. Nasi Ayam Hainan

Spesialisasi nasi ayam hainan

Nasi Ayam Hainan di Medan terkenal berbeda dari versi Singapura maupun Malaysia. Disajikan dengan ayam yang lembut dan nasi beraroma jahe, hidangan ini sempurna untuk makan siang atau malam.

Rekomendasi Restoran

Restoran Elit yang terletak di Jalan S. Parman sangat direkomendasikan untuk menikmati Nasi Ayam Hainan. Restoran ini dikenal dengan layanan ramah dan hidangan yang konsisten.

5. Mie Gomak

Tentang Mie Gomak

Mie Gomak adalah mie khas Batak dari Medan yang sering disebut sebagai ‘Spaghetti Batak’. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah santan yang kaya rempah, atau digoreng dengan bumbu khas Batak seperti andaliman.

Tempat Menikmati Mie Gomak

Pasar Petisah menjadi tempat populer untuk mencicipi Mie Gomak yang nikmat dan autentik. Banyak penjual di pasar ini menyajikan Mie Gomak dengan cita rasa yang kaya dan asli.

Kesimpulan

Medan memang kaya akan kuliner yang menggoda selera. Dengan variasi kuliner yang ditawarkan, mulai dari Bika Ambon yang manis hingga Soto Kesawan yang gurih, setiap hidangan membawa Anda ke dalam perjalanan rasa yang unik dan otentik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai kuliner legendaris ini ketika berkunjung ke Medan.

Memenuhi tuntutan SEO, artikel ini memberikan informasi yang berharga dan dapat meningkatkan visibilitas bagi pembaca yang mencari panduan kuliner legendaris di Medan. Jadi, jangan ragu